成都快捷酒店客房安全設計思路
發布人:水木源創設計 發布時間:2020.02.05快捷酒店作為酒店業的重要組成部分,是一個人流量較大,顧客身份較復雜的人員密集型場所,故酒店中存在著較多的不安全因素,各類安全問題層出不窮。而酒店的安全管理是酒店正常運營的最基本保障,但因為酒店規模的不斷擴大、經營模式以及各種人為、管理因素等,酒店的安全還是存在著很多隱患,各類安全事件層出不窮。本文通過對酒店客房安全的系統分析,總結客房安全的現狀、問題,在此基礎上拓展保障客房安全理論及實踐的重要性,對我國快捷酒店業相關部門的安全管理工作提供一定的參考價值,對快捷酒店的客房安全研究有著重要的實踐意義和理論意義。
1、完善酒店安全管理機構
設立專門的酒店安全管理機構,如成立以酒店總經理為首、各部門經理為成員的酒店安全工作委員會,能保證各項安全管理工作的實施,有效控制安全問題,為酒店安全工作提供組織保證。我國酒店大都設有消防安全工作委員會,但往往只是一個虛設的空架子,沒有履行實質性職能,完善酒店的安全管理體系十分重要。
2、完善酒店設施配備提高員工素質
首先,酒店在招聘新員工時,應該對服務員進行嚴格的挑選。其次,實行酒店安全“三級”培訓法。對酒店新進的員工進行普及性安全培訓課程,灌輸酒店安全防范意識;結合各部門的實際工作情況,強化其部門員工的安全防范知識;定期組織酒店全體員工參加酒店安全培訓,將社會上的一些典型案例和安全事故進行詳細講解和分析,強化全體員工的安全知識。最后,酒店員工安全管理工作的持續改進,應分別從宏觀層面修正和從微觀層面細微改進。宏觀方面,主要從管理層面來端正認識,保證目標與安保要求匹配、資源提供與目標的匹配,并經常注意與同行間溝通和對比,交流和總結管理經驗。微觀方面,細節決定結果,持續改進需要從各個細節上來抓。
3、深化酒店安全宣傳教育力度
應使用標識、語言、安全手冊、環境照明等方式來引導酒店顧客,規范酒店顧客行為,消除因酒店顧客不安全行為而產生安全事故的隱患,促使酒店顧客行為走向成熟。宣傳酒店安全知識促使酒店顧客向積極與規范的安全行為靠攏,酒店企業通過提供酒店安全知識手冊,促進酒店顧客獲悉酒店安全常識,了解酒店設施的安全操作方法和酒店應急事故處理辦法,或掌握酒店安全救援技能等。加大對酒店安全的宣傳教育力度,如提醒客人不要因為疏忽大意而在酒店丟失東西或物品被盜,提醒客人抽煙是注意熄滅煙頭以免引起火災等,進一步引導客人遵守酒店規定。
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