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武漢連鎖型酒店設計發(fā)展研究

發(fā)布人:水木源創(chuàng)設計 發(fā)布時間:2020.03.12

連鎖酒店能夠在國內發(fā)展壯大,說明其具備一定的發(fā)展優(yōu)勢,首先,能夠借助品牌的影響力與經驗,降低投資和經營的風險,從而達到單體酒店單打獨斗的經營弊端;其次,連鎖酒店品牌具有專業(yè)的管理和經營團隊,能夠為加盟后的單體酒店營運打造堅實的運作保障。

連鎖型酒店設計

于是連鎖酒店設計發(fā)展趨勢主要有以下幾點:

1.樹立全球化的戰(zhàn)略管理

從國際酒店集團的發(fā)展進程來看,集團化與國際化是高度相關的,而國際化又是與客源流向相關的。我們要融入到跨國旅游企業(yè)集團的國際分工體系中去,充分發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢,學習成功的國際酒店集團的商業(yè)運作和內部管理模式,充分發(fā)揮中國民族的傳統(tǒng)文化智慧,結合國內旅游市場和出境旅游市場的變化進行持續(xù)的制度創(chuàng)新和技術創(chuàng)新。可以說,隨著中國公民出境旅游市場的發(fā)育和壯大,中國酒店業(yè)采取更高級形式的跨國經營,在酒店產業(yè)全球化的進程中占有一席之地是完全有可能的事。

2.建立產權、責權分明的現(xiàn)代企業(yè)制度建立產權、責權分明的產權制度也就是通過建立合同,或者其他形式上的法律關系,讓管理者不越權經營,明確自己的經營職責,讓總店和分店之間有明確權益關系。使管理者、總店和分店之間經營管理規(guī)范化、標準化、統(tǒng)一化,使總店、分店及其管理者都產生強烈的責任感、使命感以產生強大的凝聚力、向心力,進而轉化為市場推動力。

連鎖型酒店設計

3.注重特色化、差異化發(fā)展

隨著住宿市場不斷發(fā)展和市場細分化,經濟型酒店的特色服務日益多樣,可以根據(jù)經濟型酒店市場的具體情況,結合民俗風情,發(fā)展具有特色服務的經濟型酒店,差異化發(fā)展,例如華天在業(yè)內首先推出的橙子雙間,蘋果單間、家庭房特色服務,專門開發(fā)針對記者、營銷人士、旅游愛好者的主題服務店,這些都能促進酒店的發(fā)展。

4.加強培養(yǎng)專業(yè)人才

國外經濟型酒店有多年的發(fā)展歷史,有成熟的發(fā)展模式、豐富的經營管理經驗和人才儲備。為此可派出一部分酒店工作人員到國外進行學習、交流。或者通過加盟外資經濟型酒店來學習國外先進的管理經驗、培養(yǎng)自己的專業(yè)人才、引進國外先進人才。以盡快實現(xiàn)我國經濟型酒店連鎖經營的標準化、統(tǒng)一化、專業(yè)化經營。

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水木源創(chuàng)機構設置
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